2019年05月31日

2019 梅雨入り


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昨年より5日早く九州南部は

梅雨入りしました

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すっきりしない天気が

これから44日ほど続きますね

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バケツをひっくり返したような豪雨ではなく

シトシトと雨の音を愛でる程度で

お願いします



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2019年05月12日

お客様感謝祭


今年から季節を変更して

お客様感謝祭を行いました

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今回は手打ちうどんに挑戦です

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踏み踏み踏み踏み・・・

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伸ばしたり

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切ったり

大人も子供も楽しそう

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薪でお湯を沸かして投入

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自分たちで作ったうどんは最高!!

お腹いっぱいになったら

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穴を掘ったり

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机や

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椅子を作りました

母の日だったので

お母さんへの最高のプレゼントに

なったのでは・・・

来年もお楽しみに〜

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2019年04月30日

なびか農園

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なびか農園・ふくろうのパン

週2回しかパンを焼かない

いや、焼けないパン

前夜から薪をくべて

レンガ窯を熱して焼くため

とても手間がかかります

薪は温度調節ができないので

窯の温度の下がり具合で

焼く種類をかえるそう


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天然酵母、国産小麦、無添加の

こだわりのパンを

ぜひ体験してみてください


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美山の緋色窯


美山唯一の女性窯元


緋色窯へ行きました


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たいへんな手間と時間がかかる

薪窯でつくる、こだわりの

釉薬をかけない陶器が

きれいに並んでいます

窯の中で降灰したものが長時間の

高温で溶けてガラス化して

釉薬の代わりになるそうです

だから予想した結果になることは

ほぼ無いそうで、自信作と

思うものほどそうはいかずに

期待していなかったものが

傑作になったり

毎回、どんな出会いがあるのか

焼き上がりがワクワクする

そうです


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そんな焼締めの灰被りの

一輪挿しをゲットしました

唯一無二の作品

そんな出会いが美山にあります


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2019年04月25日

新緑が美しい


建築中の小屋の上に枝を伸ばす

大木の緑がとても美しい


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この小屋からいろんな情報を発信して

いきたいと考えています。

完成をお楽しみに・・・
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